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解码炒作下的生鲜猪肉电商

发布时间:2019-10-09 14:09:37 编辑:笔名

解码炒作下的生鲜猪肉电商

通过与不同的农场或者专业合作社建立合作关系,可保证生鲜产品的包装和质量,从而带来物流成本的节约和配送的高效。 解码炒作下的生鲜猪肉电商 在生鲜电商被商家炒作得沸沸扬扬之时,业界期待数日的2015年中央一号文件于2月1日晚间正式发布,此文件提及“支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设”。据此揣测,国家政策层面对于农业电商的支持力度加大,或将推升生鲜电商2015年新的发展。但是,面临的考验是,在中国电商“最后一公里”问题还没有得到解决、冷链环节毫无保障的当前,生鲜猪肉电商的推广普及走进市民生活,需要打上数个问号。 行业全亏境地下,生鲜猪肉探步前行 事实上,刚刚过去的2014年,各大畜牧企业也纷纷“触电”,如双汇、新希望、泰森食品、唐人神、通威、百宜、温氏、雨润、华英、华都等。但就生鲜猪肉版块而言,电商发展似乎为时尚早。 无论是自营还是平台销售,肉类电商都鲜有盈利。据《新华》新近报道,有数据统计,2014年,国内生鲜市场规模有望突破1000亿元,但庞大而诱人的市场背后却是整个生鲜电商平台的亏损现实。目前全国生鲜农产品电子商务平台已达3000多家,却几乎无一家盈利。 此报道分析认为,之所以赔钱赚吆喝,一方面是潜在市场需求十分巨大。目前生鲜电子商务的渗透率才1%左右,远低于电子产品、服饰、化妆品等品类。相比电商过度竞争的品类,生鲜的利润也非常可观,平均毛利率在30%~40%。加上全国每年的生鲜消费量高达7亿吨,电商在生鲜市场大有可为。 据此,苏宁超市总经理万明治称,“如果说2013和2014年是生鲜电商的筹备年,那2015年将成为生鲜电商的爆发年。” 为了进一步查证生鲜猪肉电商的运行情况,《国际猪业》2月3日浏览了淘宝、天猫、京东、1号店等数家电商平台后发现,猪肉购成交量业绩很有限。 此前的2015年2月2日《国际猪业》从各大电商站统计数据显示,淘宝某猪肉商家最大月成交量为517,低于香肠、腊肉、火腿等肉制品的销量;一号店、顺丰优选、我买等站的国内猪肉商家最高评论数分别为2057、1590、195,其中火腿、培根等肉制品方面,国内猪肉商家销量大大低于荷美尔等进口猪肉品牌销量。

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