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秋季润肺食谱藕香黑米粥

发布时间:2019-09-13 20:05:17 编辑:笔名

  在超市买了点黑米,加上新鲜的莲藕,做些营养黑米粥喝,粥香扑鼻,浓郁的藕香味,粥稠稠的,好喝极了,下面跟小编一起来学习营养粥的做法吧。

【藕香黑米粥】

主料:黑米40g、血糯米40g、莲藕一节 、

辅料:冰糖 0g、

步骤:

1.隔天将黑米和血糯米淘净浸泡,将米连同水一起倒入炖锅中

2.莲藕去皮加入一杯水用料理机打成汁

.将莲藕汁倒入炖锅中,再加入适量水,不要超过炖锅的80%

4.大火煮开后调小火烹饪两小时,剩余半小时时按照口味加入冰糖即可

秋季润肺食谱藕香黑米粥

小贴士

黑米洗净后用水浸泡加上保鲜膜覆盖,可以直接将泡好的水连同米一起使用,煮好的粥会继续变得浓稠,水量可以根据自己喜欢粥的浓稠度增减

黑米的食用效果

1.抗氧化

具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

2.加强血管的韧性

黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

.抑制癌细胞

秋季润肺食谱藕香黑米粥

有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

4.改善心肌

还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

总结:黑米粥本身就营养价值高,有藕的加入,加入一些冰糖,这样的粥喝起来更香甜美味。

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